Głęboka patelnia 24 cm "Mineral B Bois" - de Buyer

Patelnia Mineral B Bois Country - średnica 24 cm, wysokość 7,7 cm, wykonana ze stali, grubość 2,5 mm. Wykończenie wykonane jest z naturalnego wosku pszczelego, który zabezpiecza patelnię przed utlenianiem i ułatwia proces seasoning przed użyciem. Po seasoning patelnia stopniowo nabiera naturalnych właściwości nieprzywierających.

Patelnia do smażenia Mineral B Bois Country jest przeznaczona do gotowania w wysokich temperaturach, powolnego gotowania, smażenia i karmelizacji.

Profil patelni „Lyonnaise” o pochylonych i zaokrąglonych ściankach, bez ostrych kątów, pozwala na łatwe przenoszenie potrawy z patelni na talerz.

Rękojeść pokryta jest drewnem bukowym pochodzącym z plantacji zarządzanych w sposób zrównoważony z certyfikatem PEFC. Długa stalowa rękojeść jest mocowana solidnymi nitami, a drewno bukowe jest powlekane i zabezpieczane woskiem pszczelim.

Patelnia może być używana na wszystkich typach kuchenek, w tym płytach indukcyjnych.

Konserwacja i użytkowanie

Przed użyciem rozgrzej patelnię i dodaj niewielką ilość tłuszczu. Wykonaj proces seasoning przed pierwszym użyciem.
Zdeglasować, spłukać ciepłą wodą, osuszyć i delikatnie natłuścić powierzchnię olejem.
Aby zachować naturalne właściwości nieprzywierające, nie używaj detergentów i nie myj patelni w zmywarce.

Charakterystyka

Długość: 45,6 (z rączką)
Wysokość: 7,7 cm;
Długość rączki: 23 cm;
Średnica dna patelni: 17 cm;
Pojemność: 2,5 litra;
Waga: 1,95 kg.