Kawa ziarnista „Kostaryka”, 200 g - Manufaktura

Kawa palona ziarnista „Costa Rica”, pojemność 200 g, od Manufaktury.

Wysoka kwasowość, orzeźwiający smak i zaskakujące połączenie smaków rodem z natury czynią z Kostaryki wyjątkową kawę. Uprawiana na dużej wysokości w żyznej glebie i rozpieszczana przez opady, ta kawa ma wyraźną nutę i smak, który łączy nuty daktyli i kakao wraz z brzoskwinią i orzechami makadamia.

Wyjątkowe walory kawy z Kostaryki: wysoka kwasowość i esencja, którą wyróżnia zaskakujące połączenia smaków prosto z natury. Uprawa na dużej wysokości zapewnia idealne warunki dla kawowców. Bogata gleba i opady deszczu sprzyjają rozwojowi kawowców bez potrzeby stosowania pestycydów i nawozów. Alpejski klimat ma dodatkową zaletę – chłodne noce spowalniają proces dojrzewania, pozwalając ziarnom kawy wydobyć z gleby najlepsze elementy i wydobyć owocowe smaki.

Kraj pochodzenia: Kostaryka
Nuty: cukier brązowy, daktyle, kakao
Smak: krem z palonego cukru, brzoskwinia, miód, orzechy makadamia
Kwasowość: średnia
Poziom kwasowości: 3,5
Poziom intensywności: 4
Wysokość: 1200-1800 m
Stopień prażenia: średni
Przygotowanie: metody alternatywne
Sposób obróbki: honey