Mini rondel żeliwny 13 cm - LAVA

Mini rondelek okrągły, produkcji firmy Lava, średnica 13 cm, pojemność 0,36 l, wykonany z żeliwa.

Żeliwo to materiał, który nagrzewa się powoli, ale bardzo dobrze utrzymuje ciepło po rozgrzaniu. Naczynia żeliwne nadają się do większości technik gotowania, zarówno smażenia, gotowania na wolnym ogniu, jak i pieczenia w piekarniku.

Cechy:
Ścianki mają grubość 3 mm. Wewnątrz pokryte są warstwą czarnej emalii , która pomaga stworzyć nieprzywierającą powierzchnię podczas gotowania na tłuszczach.

Emalia szklista, stosowana do wykończenia zewnętrznego naczyń żeliwnych Lava , jest uzyskiwana poprzez natryskiwanie proszku szklanego w temperaturze 750–850°C. Przylega ona do powierzchni garnka, tworząc warstwę ochronną, która dodatkowo wspomaga optymalną dystrybucję ciepła.

Grubość dna garnka wynosi 5 mm, co pozwala na używanie naczyń Lava na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych.

Nie nadaje się do użytku w kuchence mikrofalowej.