Opis produktu
Patelnia z serii Restoline firmy Demeyereo średnicy 20 cm, wykonana z matowej stali nierdzewnej, ze spawanym uchwytem ze stali nierdzewnej 18/10.
Podstawa produktu ma grubość 4 mm i ma zastosowaną technologię Triplinduc®.
Patelnię można prać w zmywarce.
Okres gwarancji wynosi 2 lata.
Technika smażenia definiowana jest jako proces podgrzewania żywności do temperatury powyżej 180°C. Powierzchnia żywności wysycha, a zawartość wody stopniowo zmniejsza się od zewnątrz do wewnątrz, oferując smak i kolor.
Demeyere jest przekonany, że smażenie w najlepszych warunkach odbywa się na patelniach bez warstwy nieprzywierającej. Korzystanie z odpowiedniej patelni, wraz z naszymi wskazówkami poniżej, pomoże Ci uzyskać optymalne wyniki pod względem jakości:
- ustaw temperaturę na maksimum i stop trochę masła na patelni;
- gdy masło zmieni kolor na żółtawo-brązowy, zmniejsz temperaturę o 50%;
- odczekaj około 10 sekund;
- włóż jedzenie na patelnię;
- gdy pory wyschną (po ok. 1,5 minuty) jedzenie łatwo odpadnie i w ten sposób można je obrócić na drugą stronę;
Wszystkie patelnie Demeyere są bardzo łatwe w użyciu i czyszczeniu. Każdy z nich ma pokrywkę, która pasuje do patelni, a dzięki zastosowanej technologii uchwyty pozostają wystarczająco zimne, aby można je było bezpiecznie obsługiwać.