Patelnia aluminiowa 24 cm, wysokość 5 cm - AMT Gastroguss

Struktura naczyń kuchennych AMT Gastroguss

1. Nieprzywierająca warstwa Lotan

2. Warstwa cząstek ceramicznych

3. Warstwa antykorozyjna

4. Twarda warstwa tlenku tytanu

5. Piaskowane aluminium

Patelnia o średnicy 24 cm, wysokość 5 cm, wykonana z aluminium, z powłoką nieprzywierającą Lotan®, produkt wyprodukowany w Niemczech, marka AMT Gastroguss.

AMT Gastroguss - Najlepsza patelnia na świecie - według VKD (największe stowarzyszenie szefów kuchni w Niemczech)

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Wśród zalet aluminium odlewanego ręcznie można wymienić: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodny odlew oraz występowanie w materiale mniejszej ilości pęcherzyków powietrza niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grube dno, dochodzące do 9 mm grubości. Podstawa magazynuje dużo energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że dno nie odkształca się z upływem czasu, nawet przy ekstremalnych wahaniach temperatury.

Aluminium, na którym opierają się produkty Gastroguss, jest najpierw piaskowane, aby 12-krotnie zwiększyć powierzchnię przylegania nakładanych na nie warstw. Pierwsza warstwa nałożona na naczynie wykonana jest z tlenku tytanu, wypalanego w temperaturze 20 000°C, który jest prawie tak twardy jak diament. Nakładane warstwy to: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz wierzchnia warstwa antyadhezyjna Lotan®.

Ta powłoka nieprzywierająca występuje tylko na patelniach AMT Gastroguss i oprócz właściwości nieprzywierających, które ułatwiają czyszczenie naczyń, ma również działanie antybakteryjne.

Warstwa nieprzywierająca Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki nieprzywierającej, ale robi to wszystko bez zawartości PFOA.

Uchwyty naczyń kuchennych Gastroguss wytrzymują temperaturę do 240°C. W ten sposób można zapiekać potrawy natychmiast po ich usmażeniu na płycie, bez zmiany naczynia. Ergonomiczne uchwyty naczyń kuchennych zostały opracowane przy pomocy narodowej drużyny kulinarnej Niemiec.

Patelnię można myć w zmywarce i używać na wszystkich rodzajach kuchenek, z wyjątkiem płyt indukcyjnych.