Patelnia wok "Mineral B", stal, 32 cm - marka "de Buyer"

Profesjonalna patelnia wok marki de Buyer, średnica 32 cm, wysokość 9,7 cm, wykonana ze stali o grubości 2 mm, która nie odkształca się.

Jego wykończenie wykonane jest z naturalnego wosku pszczelego, który chroni patelnię przed utlenianiem i ułatwia jej obróbkę poprzez smarowanie i podgrzewanie olejem przed użyciem (zobacz, jak odbywa się smarowanie i ogrzewanie olejem w poniższym filmie). Dzięki wykończeniu woskiem pszczelim patelnia ma właściwości nieprzywierające od pierwszego użycia, a po nasmarowaniu i podgrzaniu olejem stopniowo nabiera naturalnych właściwości nieprzywierających.

Dzięki wysokiej jakości materiałowi patelnia wok nagrzewa się szybko i równomiernie, powodując reakcję Maillarda. Podstawa jest gruba, nie odkształca się i jest płaska, zapewniając stabilność. Patelnia wok doskonale nadaje się do karmelizacji.

Bardzo wytrzymały uchwyt w stylu francuskim wykonany jest ze stali i mocowany bardzo solidnymi nitami.

Produkt może być stosowany na wszystkich typach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych.

Uwaga: aby zachować naturalne właściwości nieprzywierające, nie używaj detergentów i nie czyść tej patelni wok w zmywarce.
Trzymaj patelnię wok w suchym miejscu.

Ten wok jest idealny do użycia, gdy chcesz gotować szybko i zdrowo. Jeśli wolisz jeść dietetyczne i beztłuszczowe jedzenie, wok jest idealnym wyborem.