Nóż do czyszczenia ryb, 11,5 cm, "Ecco", - Pirge

Nóż do czyszczenia ryb z ostrzem o długości 11,5 cm, wykonany ze stali nierdzewnej 1.4116, wyprodukowany przez firmę Pirge.

Ten specjalny nóż znacznie ułatwia czyszczenie ryb dzięki zaokrąglonemu ostrzu.

Podczas procesu produkcyjnego ostrze jest kute na gorąco i utwardzane w lodzie. Twardość stali nierdzewnej 54 HRC zapewnia długotrwałe użytkowanie i łatwe ostrzenie.

Stal nierdzewna 1.4116 ma wysoką zawartość węgla i jest wzbogacona molibdenem i wanadem. Pozwala to na wykonywanie precyzyjnych ruchów, gdyż ostrze jest profesjonalnie naostrzone i wypolerowane.

Ergonomiczny uchwyt wykonany jest z tworzywa PPC, dzięki czemu jest lekki i wytrzymały.

Noże z serii Ecco są odpowiednie zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów kulinariów.

Zalecane jest ręczne mycie noża. Natychmiast osusz produkt szmatką.

Długość ostrza: 11,5 cm
Szerokość ostrza: 3 cm