Klasyczna oferta dla profesjonalnych szefów kuchni. Noże mają klasyczny design, są ergonomiczne i najwyższej jakości produkowane zgodnie z najwyższymi standardami.
Specjalna stal została wynaleziona przez ZWILLING J.A. HENCKELS: specjalna zrównoważona formuła o optymalnej zawartości węgla i chromu.
Funkcje:
- Konstrukcja SIGMAFORGE® - jednoczęściowy kuty nóż, doskonała geometria, wysoka precyzja, zwiększona stabilność ostrza;
- Ostrze FRIODUR® utwardzane w procesie kriogenicznym;
- Ostrze testowane za pomocą sterowania laserowego;
- Uchwyt ochronny między ostrzem a rękojeścią;
- Ergonomiczny uchwyt syntetyczny, zapinany na nity, klasyczny design;
- Odporny na rdzę, plamoodporny.