Nikt nie lubi wodnistej sałatki, której sos spływa na dno miski. Zadaniem tych wirówek do sałaty jest proste: usuwają wodę z liści (sałaty, szpinaku, ziół), dzięki czemu olej i przyprawy idealnie się mieszają, a smak pozostaje intensywny. Znajdziesz modele OXO, Kitchen Craft i Westmark , które są bardzo łatwe w obsłudze: wystarczy nacisnąć tłok lub przekręcić korbkę, a wewnętrzny kosz obróci się, aby odwirować warzywa w ciągu kilku sekund.
Wiele z nich wygląda na tyle apetycznie, że można je od razu postawić na stole. Aby jeszcze bardziej ułatwić sobie pracę, użyj tarki i krajalnicy do ogórków lub rzodkiewek, a na koniec dodaj oliwę i ocet ze specjalnych, niekapiących dozowników. Jeśli zostanie Ci trochę sałatki, możesz przełożyć ją do misek i półmisków z pokrywkami.