Ziarna kawy „Brazil”, 200 g - Manufaktura

Kawa palona ziarnista “Brazil”, pojemność 200 g, z Manufaktury.

Dzięki niskiej kwasowości i intensywności, palone ziarna kawy “Brazil” wyróżniają się idealną równowagą pomiędzy intensywnością i słodkim smakiem, z nutami czekolady, orzechów i miodu.

Uprawiana w Brazylii od XVIII wieku kawa stała się jednym z symboli tego kraju, dlatego nazwano ją Krainą Kawy.

Mogiana, Sul Minas i Cerrado to trzy regiony o stałych temperaturach przez cały rok, w których można uprawiać odmiany Arabiki i Robusty. Odmiana Mogiana to klasyczna kawa brazylijska, która zachwyca słodkim, zrównoważonym i delikatnym smakiem. Uprawiana na obszarze, od którego pochodzi jej nazwa, kawa Mogiana słynie z niskiej kwasowości i intensywności oraz wyjątkowego słodkiego smaku.

Cechy te wynikają ze specyficznych warunków klimatycznych obszaru, z którego pochodzi, a obszar ten nadaje się do uzyskania klasycznej, doskonale zbilansowanej kawy. Właśnie dzięki tej równowadze między intensywnością a smakiem, w której wyróżniają się nuty czekolady, orzechów i miodu, Mogiana można cieszyć się o każdej porze dnia.

Kraj pochodzenia: Brazylia
Nuty: kakao, orzechy, miód
Smak: mleczna czekolada, melasa, karmelizowane orzechy
Kwasowość: niska
Poziom kwasowości: 1,5
Poziom intensywności: 2,5
Wysokość: 800-1200 m
Stopień prażenia: średni
Przygotowanie: metody alternatywne
Metoda przetwarzania: naturalna