Zwilling

Historia ZWILLING rozpoczęła się 13 czerwca 1731 roku pod znakiem Gemini, kiedy Peter Henckels, wykwalifikowany nożownik z Solingen, zarejestrował symbol bliźniaków jako znak towarowy Gildii Rzemieślników Noży w Solingen. Ten symbol, dobrze znany dziś na całym świecie, jest jednym z najstarszych znanych znaków towarowych.

Zwilling jest uznawany za jednego z największych na świecie producentów noży najwyższej jakości. Noże Zwilling produkowane są według własnych, stale udoskonalanych technologii, co jest wynikiem ponad 290 lat doświadczenia w tej dziedzinie. Zwilling produkował własną niezbędną stal. Dzięki badaniom przeprowadzonym w tej dziedzinie Zwilling opracował własną recepturę stali nierdzewnej bardzo dobrej jakości, która spełnia wymagania dziedziny produkcji noży. Zwilling opracował również w tej dziedzinie własne technologie, jednym z przykładów Friodur, czyli opatentowany w 1939 roku proces hartowania niskotemperaturowego, który wytwarza stal Friodur, stal o wysokiej zawartości węgla, bardzo odporną na korozję, a jednocześnie łatwą do modelowania w bardzo drobnych i odpornych ostrzach.

W ciągu ponad 290 lat istnienia Zwilling włączył inne renomowane firmy, które wniosły własne know-how i wartość. Tak więc Zwilling obejmuje dziś takie marki jak Staub (renomowany w dziedzinie garnków żeliwnych), Demeyere (prestiżowy innowator w dziedzinie technologii gotowania), BSF (najwyższej jakościsztućce) czy Miyabi (japoński producent noży).

Kraj pochodzenia: Niemcy.