Универсальный нож, 12 см, "Ecco", Черный - Pirge

Универсальный нож с лезвием длиной 12 см, изготовленный из нержавеющей стали 1.4116 , производства Pirge.

Универсальный нож отлично подойдет для легкой чистки и нарезки овощей и фруктов, или нарезки приготовленного мяса.

Во время изготовления лезвие подвергается горячей ковке и закаляется льдом. Нержавеющая сталь имеет твердость 54 HRC, что обеспечивает длительное использование и легкую перезаточку.

Нержавеющая сталь 1.4116 имеет высокое содержание углерода и обогащена молибденом и ванадием. В результате лезвие позволяет выполнять точные движения, а также профессионально затачивается и полируется.

Эргономичная рукоятка изготовлена из PPC-пластика, что обеспечивает легкость и долговечность.

Ножи из серии Ecco подходят для использования как профессиональными поварами, так и любителями кулинарии.

Рекомендуется ручная стирка. Немедленно протрите изделие сухой тканью.

Длина клинка: 12 см
Ширина клинка: 1,9 см