Нож для хлеба, 22,5 см, "Ecco", черный - Pirge

Нож для хлеба с лезвием длиной 22,5 см , изготовленный из нержавеющей стали 1.4116, марки Pirge

С хлебным ножом Ecco Wide Pro будет очень легко резать даже теплый хлеб, только что вынутый из духовки. Благодаря прочной стальной конструкции и зубчатому лезвию вы обнаружите, что он режет даже хрустящий хлеб с величайшей легкостью. Его также можно успешно использовать для нарезки томатов.

В процессе изготовления лезвие подвергается горячей ковке и термообработке льдом. Твердость нержавеющей стали 54 HRC обеспечивает долговечность и легкую заточку.

Нержавеющая сталь - 1.4116 - имеет высокое содержание углерода и обогащена молибденом и ванадием. Таким образом, лезвие ножа позволяет совершать точные движения, будучи профессионально заточенным и отполированным.

Эргономичная ручка изготовлена из пластика PPC , который отличается легкостью и прочностью.

Ножи серии Ecco подойдут как профессиональным поварам, так и любителям гастрономии.

Рекомендуется ручная чистка ножа. Немедленно протрите изделие сухой тканью.

Длина клинка: 22,5 см.
Ширина лезвия: 3 см