Поварской нож, 20 см, TWIN Four Star - Zwilling

У каждого шеф-повара есть свои секреты, но один из них, несомненно, хороший нож, который точно режет и проходит испытание временем, перед лицом любого кулинарного вызова.

Нож шеф-повара является наиболее часто используемым ножом и поможет вам независимо от ингредиентов, с какими ингредиентами вы будете работать. Вы можете использовать его для резки, нарезки овощей, фруктов и мяса, являясь незаменимым ножом для любого повара, будь то любителя или профессионала.

Лезвие ножа имеет длину 20 см, изготавливается с помощью SIGMAFORGE® из специальной стали с оптимальным сочетанием хрома, углерода и железа. После ковки лезвие подается на FRIODUR® обработку, процесс, разработанный немецким производителем ZWILLING J.A. HENCKELS, который включает в себя закалку лезвия криогеникой при температурах -70 ° C, в результате чего получается твердая, ударопрочная, устойчивая к ржавчине и пятностойкая сталь.

Ручка изготовлена из синтетического материала, ее очень легко чистить.