Поднос для пиццы, керамика, 40 см, Charcoal - Emile Henry

Поднос для пиццы, марка Emile Henry, длина 40 см (с ручками), диаметр 37 см, изготовлен из огнеупорной керамики. 

Наши кухни сильно изменились за эти годы, но керамический материал, будучи огнеупорным, по-прежнему используется для выпечки. Вот почему Эмиль Генри разработал этот специальный поднос для пиццы, который дает результаты, очень похожие на те, которые получаются в традиционных печах.

Поверхность лотка снабжена очень мелкими бороздками, которые способствуют образованию хрустящих и равномерно подрумяненных коржей.

Противень для пиццы можно очень легко мыть моющим средством для посуды и теплой водой, а также мыть в посудомоечной машине. Изделие не рекомендуется использовать на варочной панели.

Огнеупорная керамика, разработанная в лабораториях Эмиля Анри, выдерживает температуру 290°C и равномерно распределяет тепло по всей поверхности изделия. Эмаль, используемая в отделке, защищает изделие от царапин и сколов (можно резать непосредственно на изделии, не царапая поверхность), что делает его безопасным для посудомоечной машины.