Carbone Plus

Челични тигањи су савршени за пржење и пржење (одресци, омлети, палачинке...).

Савети за употребу

Добро загрејте тигањ пре употребе. Након што завршите са кувањем, не остављајте храну у тигању.

Третман подмазивањем уљем и загревањем

Добар челични тигањ је онај који је третиран подмазивањем уљем, а затим загрејан, који је након вишеструке употребе постао црн. Затим можете кувати, подмазујући тигањ унапред, са мало масти (уља).

Нега

Да би тигањ задржала своје квалитете и да би се избегла оксидација, тигањ очистите топлом водом, без течног детерџента за прање судова, а затим га брзо осушите папирним кухињским убрусима. Тигањ можете подмазати са мало уља и чувати на сувом месту.

Техничке карактеристике

- Ултраотпорни челик је посебно погодан за јаке изворе топлоте, користи се у професионалним кухињама иу интензивном кувању;

- Високоотпорне ручке, израђене од челичних трака или ливеног челика, добро се причвршћују закивањем или заваривањем.

- Француски стил савијања ручке омогућава оптималан хват, без умора руке, лако се рукује по вољи.

- Тигањи су погодни за брзо кување, на веома високим температурама, задржавајући витамине и хранљиве материје у храни;

Тигањи у овом опсегу могу се користити на свим изворима топлоте, укључујући и индукционе.