Cocotte posuda 18 cm/1.7 l, <<Cherry>> - Staub

Šerpa u asortimanu Cocotte, Brend Staub, prečnika 18 cm, kapaciteta 1,7 l, napravljena od livenog gvožđa.

Staub proizvodi su proizvedeni od livenog gvožđa veoma dobrog kvaliteta uz povećanu otpornost na grebanje i čipovanje koje su laki za čišćenje i sa dugim uslužnim rokom. Zbog materijala koji se koriste, šerpe održavaju temperaturu, držeći se u toplom dugo nakon što su izvađene iz rerne ili skinute sa ploče. Pored ovih tehničkih kvaliteta, njihov atraktivan izgled omogućava serviranje hrane za stolom, direktno iz posude za kuvanje, odmah nakon što su skinute sa ploče.

Funkcije:
Iznutra, šerpa je obezbeđena slojem mat crne gleđi koju proizvodi Staub kroz posebne tehnologije koje nude prednosti u slučaju tehnike kuvanja kao što su krčkanje, pečenje ili karamelizacija. Ulja (masti) koja se koriste tokom kuvanja prodreće u pore mat gleđi i stvoriti glatku prirodnu površinu bez štapa. Zato je Staub kuvar sve bolji i bolji kako godine odmiču, kako ih koristite.

Spolja, šerpa ima najmanje 2-3 sloja specijalne gleđi koji, u kombinaciji sa specijalnim livenim gvožđem, obezbeđuju optimalnu raspodelu toplote preko cele površine šerpe.

Poklopac je ravan i ima neke male izbočine iznutra, čime se obezbeđuje očuvanje vlažnosti iznutra. Zbog ovih karakteristika, unutar šerpe se formira "kišni" efekat koji intenzivira ukuse i ublažava proces kuvanja.

Specijalna baza omogućava korišćenje Staub posuđa za kuvanje na svim vrstama ploča, uključujući indukcione ploče.