Nož za rezanje N°114, nerđajući čelik, 7 cm, "Les Essentiels", Red - Opinel

Nož za rezanje N°114, proizvođača Opinel, izrađen od nerđajućeg čelika, sa dužinom sečiva od 7 cm.

Sečivo je tanko, ali čvrsto i ima zakrivljen dizajn, sličan ptičjem kljunu. Idealan je za precizne i delikatne zadatke kao što su ljuštenje, rezanje i rezbarenje mekog voća i povrća. Gornja ivica ima nazubljeni deo za struganje kože određenog povrća. Nož nije pogodan za rezanje velikog povrća sa tvrdom kožom kao što su bundeva ili celer.

Nož ima udobnu dršku od drveta graba, lakiranu i obojenu u boju inspirisanu prirodom.

Martenzitna nerđajućeg čelika
Nerđajući čelik koji se koristi u OPINEL noževima je optimizovan kako bi se osigurala visoka otpornost na koroziju i odlične mehaničke performanse.
Sečivo nudi odlično oštrenje i visoku otpornost na abraziju (habanje), omogućavajući mu da izdrži redovan kontakt sa tvrdim materijalima kao što je keramika pre nego što je potrebno ponovno oštrenje. Nerđajući čelik ima prednost što ne zahteva posebno održavanje u normalnim uslovima upotrebe, za razliku od ugljeničnog čelika. Međutim, može dostići svoje granice kada je duže vreme izložen agresivnom okruženju (kiselina, slana voda, deterdženti ...).
Tvrdoća od nerđajućeg čelika: 55-57 HRC.

Ručka
Napravljen od graba drveta. Potiče iz francuskih šuma, ovo drvo svetle boje sa nekoliko uzoraka zrna idealno je za primenu u boji. Drška je lakirana radi zaštite od vlage i prljavštine.

Napravljen u Francuskoj, njegova crvena boja je deo Paisage raspona boja, odajući počast prirodi.

Dužina sečiva: 7 cm