Посуда за суфле / сос, ливено гвожђе, 8 цм, црна - LAVA

Jelo za souffle ili sos, Lava brend, prečnika 8 cm, kapaciteta 0,17 l, napravljeno od livenog gvožđa.

Liveno gvožđe je materijal koji se zagreva polako ali, jednom kada se zagreje, zadržava toplotu veoma dobro duže vreme. Tako je posuda za kuvanje od livenog gvožđa pogodna za većinu tehnika kuvanja, bilo da se prži, sporo kuva ili kuva u rerni.

Funkcije:

Zidovi posuđa imaju debljinu od 3,5 mm. Iznutra, proizvod je premazan jednim slojem crne gleđi koji olakšava formiranje površine koja se ne lepi prilikom kuvanja sa mašću.

Vitreous gleđ, materijal koji se koristi za vanserinje završetka lava livenog gvozdenog posuđa, dobija se prskanjem staklenog praha na temperaturama od 750 - 850°C. Stakleni prah se pridržava površine posuđa za kuvanje stvarajući zaštitni sloj koji takođe pomaže u optimalnom raspoređivanju toplote.

Debljina podloge je 4 mm, što omogućava da Lava bude upotrebljiv na svim vrstama ploča, uključujući indukcione ploče.

Ne koristi u mikrotalasnoj.