Самолепљива трака од пене полиетилена за електронски термометар 500 цм - бренд "де Буиер"

Adhesive traka napravljena od polietilenske pene, dužine 500 cm, za elektronski termometar sa termoelementom, de Buyer brend. Termometar je specijalno dizajniran da olakša kuvanje hrane tehnikom "sous-vide" (po vakuumu).

Princip na kojem se zasniva ova tehnika kuvanja, sastoji se od vakuumskog zapečaćivanja hrane u plastičnim kesama i njihovog držanja u vodi duže vreme, na konstantnoj i relativno niskoj temperaturi (55°-65°C). Temperatura i pečat igraju presudnu ulogu u ovakvom načinu kuvanja sastojaka.

Adhezivna traka napravljena od polietilenske pene pomoći će vam da usisivač plastične kese ostane nepropusan, kada se temperatura meri uz pomoć sonde. Samo isecite komad pene i zalepite ga na vakuumsku plastičnu kesu pre nego što je probušite sondom.