Схотох нож 11 цм 5000FCD- Miyabi

Shotoh nož za ljuštenje i sečenje povrća, brend Mijabi sa sečivom otpornim na šok od 11 cm.

Funkcije:

- Simetrično sečivo napravljeno od ultratvrdog MicroCarbide MC61 čelika premazanog u 48 slojeva nerđajućeg čelika;
- Ultraoštra Honbazuke oštrica (pojedinačno naoštravljena od strane japanskog majstora zanatlije da bi se postigla karakteristična oštra ivica japanskih noževa);
- Oštrica noža produžena na tradicionalni "D-handle" način za savršenu ravnotežu i ergonomsku upotrebu;
- Sečivo se kriogenog CRYODUR® na -196°C, što takođe garantuje veoma visoku tvrdoću;
- Drška napravljena od Pakka drveta.

Za optimalno oštrenje i završne rezultate za noževe iz opsega Mijabi 5000FCD preporučujemo upotrebu oštrenja kamenja iz istog brenda.