4 parçalı bıçak seti, paslanmaz çelik, "Les Essentiels" - Opinel

4 parçalı "Les Essentiels" bıçak seti, paslanmaz çelik bıçaklar, Opinel marka

Set, verimli kesim yapan ve günlük kullanıma uygun 4 adet küçük bıçak içermektedir:
- 1 adet soyma bıçağı, No. 112 - bıçak uzunluğu 10 cm;
- 1 adet tırtıklı bıçak, No. 113 - bıçak uzunluğu 10 cm;
- 1 adet sebze bıçağı, No. 114 - bıçak uzunluğu 7 cm;
- 1 adet sebze soyacağı, No. 115 - bıçak uzunluğu 6 cm.

Sebze bıçağı, meyve ve sebzeleri soymak ve kesmek gibi hassas ve ince işler için ideal olan ince bir bıçağa sahiptir, ancak kabak veya kereviz gibi büyük, sert kabuklu sebzeleri dilimlemek için uygun değildir.

Martensitik paslanmaz çelik
Sertlik: 55-57 HRC.
OPINEL bıçaklarının üretiminde kullanılan paslanmaz çelik, hem yüksek korozyon direnci hem de yüksek mekanik performans sağlamak üzere optimize edilmiştir.
Bıçak, mükemmel keskinlik ve yüksek aşınma direnci sağlar; bu da, bileme gerektirmeden önce seramik gibi sert malzemelerle normal temasa dayanabilmesini mümkün kılar. Paslanmaz çelik, karbon çeliğinin aksine, normal kullanım koşullarında özel bakım gerektirmeme avantajına sahiptir. Bununla birlikte, agresif bir ortamla (asit, tuzlu su, deterjan...) uzun süreli temas halinde sınırlarına ulaşabilir.

Sap
Fransız ormanlarından elde edilen ve az damarlı olan bu ağaç, üzerine renk uygulamak için idealdir. Sapı ise nem ve kirden korunması için verniklenmiştir.