Alüminyum kızartma tepsisi, kulplu, 35,5 x 32 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Kızartma tepsisi, 35,5 x 32 cm boyutlarında, GN 2/3, 7 cm yüksekliğinde, alüminyumdan yapılmış, yapışmaz Lotan® kaplamalı, Almanya'da üretilmiştir, AMT Gastroguss marka.

Tüm AMT Gastroguss ürünleri, yetenekli ustalar tarafından el döküm alüminyumdan üretilmektedir. El döküm alüminyumun avantajları arasında şunlar yer alır: malzemenin gerilmesini önleyen daha uzun kürlenme süresi, homojen bir döküm ve mekanize döküme kıyasla malzemede daha az hava kabarcığı oluşması.

AMT Gastroguss pişirme kapları, 9 mm'ye kadar kalınlığa sahip oldukça kalın bir tabana sahiptir. Taban daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. AMT Gastroguss pişirme kapları ayrıca, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kalsa bile tabanının zamanla deforme olmamasıyla da ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin temelini oluşturan alüminyum, üzerine uygulanacak katmanların yapışma yüzeyini 12 kat artırmak için önce kumlama işlemine tabi tutulur. Tencereye uygulanan ilk katman, 20.000°C'de pişirilmiş ve neredeyse elmas kadar sert olan titanyum oksitten oluşur. Uygulanan katmanlar şunlardır: korozyon önleyici katman, seramik parçacıklı orta katman ve Lotan®.

Sadece AMT Gastroguss tencere ve tavalarda bulunan bu yapışmaz kaplama, tencere ve tavaların kolay temizlenmesine yardımcı olan yapışmaz özelliğinin yanı sıra antibakteriyel etkiye de sahip.

Yapışmaz Lotan® kaplama, klasik yapışmaz kaplamanın tüm avantajlarını sunarken, tüm bunları PFOA içermeden gerçekleştirir.

Gastroguss pişirme kaplarının sapları 240°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Böylece, ocakta kızarttığınız yiyecekleri, yemeği değiştirmeden hemen rendeleyebilirsiniz. Pişirme kabının ergonomik sapları, Alman Ulusal Mutfak Ekibi'nin desteğiyle geliştirilmiştir.

Kızartma tepsisi bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyonlu ocaklar hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.