Ekmek bıçağı, 22,5 cm, "Ecco", Siyah - Pirge

Ekmek bıçağı, 22,5 cm uzunluğunda, 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiş, Pirge marka

Ecco Wide Pro ekmek bıçağıyla fırından yeni çıkmış sıcak ekmeği bile kesmek çok kolay olacak. Güçlü çelik yapısı ve tırtıklı bıçağı sayesinde çıtır ekmeği bile büyük bir kolaylıkla kestiğini göreceksiniz. Domates kesmek için de başarıyla kullanılabilir.

Üretim sürecinde bıçak sıcak dövülür ve buzla ısıl işleme tabi tutulur. Paslanmaz çeliğin 54 HRC sertliği uzun ömürlü kullanım ve kolay bir bileme işlemi sağlar.

Paslanmaz çelik - 1.4116 - yüksek karbon içeriğine sahiptir ve molibden ve vanadyum ile zenginleştirilmiştir. Böylece bıçak ağzı, profesyonelce bilenmiş ve cilalanmış olarak hassas hareketlere olanak tanır.

Ergonomik sapı PPC plastikten üretilmiş olup hafif ve dayanıklıdır.

Ecco serisindeki bıçaklar hem profesyonel şeflerin hem de gastronomi meraklılarının kullanımına uygundur.

Bıçağın elle temizlenmesi önerilir. Ürünü hemen kuru bir bezle silin.

Bıçak uzunluğu: 22,5 cm
Bıçak genişliği: 3 cm