Ürün Açıklaması
Termoelementli elektronik termometre için polietilen köpükten yapılmış yapışkan bant, uzunluğu 500 cm, de Buyer marka. Termometre, "sous-vide" tekniği (vakumla) ile yemek pişirmeyi kolaylaştırmak için özel olarak tasarlanmıştır.
Bu pişirme tekniğinin dayandığı prensip, yiyecekleri plastik torbalarda vakumla sızdırmaz hale getirir ve sabit ve nispeten düşük bir sıcaklıkta (55 °-65 °C) uzun süre suda tutmaktan oluşur. Sıcaklık ve sızdırmazlık, malzemelerin bu şekilde pişirnmesinde çok önemli bir rol oynar.
Polietilen köpükten yapılan yapışkan bant, sıcaklık prob yardımıyla ölçüldüğünde vakum plastik torbasını hava geçirmez tutmanıza yardımcı olacaktır. Sadece bir parça köpük kesin ve probla delmeden önce vakum plastik torbasına yapıştırın.