"Fibre Karbon 2" fileto bıçağı, 16 cm - "de Buyer" markası

Fileto bıçağı, de Buyer marka, bıçak uzunluğu 16 cm. Bıçak tavuk veya balık filetosu hazırlamak için idealdir. Bıçağı, istenen kalınlıklara mükemmel dilimleme sağlamak için uzun, düz ve esnektir.

Bıçak paslanmaz çeliktan yapılmıştır. Ergonomik tutamak kayma önleyici özelliklere sahiptir.

"Fiber Karbon 2" veya FK2 serisinden bıçaklar, de Buyer markasından, profesyonel şeflerin yanı sıra kaliteli bir bıçakta en iyi performansı arayan amatör aşçılar için idealdir.

Bu bıçaklar, aynı anda hem güçlü hem de işlevsel olan bıçakların ideal keskinliğine sahiptir. Bunlar kaliteli mutfak eşyalarıdır ve ürün yelpazesi her bıçak için yenilikçi, ancak geleneksel bıçak şekilleri sunar.

Özellik:

• SERTLIK: Alman paslanmaz çelik alaşımlı X50CrMoV15, HRC56 seviyesine kadar dövülmüş ve temperlenmiş. Çelik sertleştirilir, böylece bıçak kavramaya sahiptir ve yiyecekleri kolayca keser ve çelik de serttir, böylece bıçak uzun süre dayanabilir.

• BIÇAK YenİDEN DENGELEME SİsTEMİ: Karşı ağırlık vasıtasıyla yenilikçi ayar sistemi yardımıyla ideal bıçak dengesini bulun.

• EŞSİz BLADE GEOMETRI: Keskinlik ve mukavemet sağlamak için kalın Alman bıçakları ile Japon hafif bıçakları arasında ideal bir karışımdır.

• SAĞLAM SAP: karbon fiber kompozitten. Sapın şekli ergonomik ve dinamiktir ve elden kaymaya izin vermeyen güçlü dokulu bir kavramaya sahip.
• SAĞLAM VE DAYANIKLI: Sap içine uzatılmış çeliktan yapılmış parça, uzun süreli dayanıklılık sağlamak için çok kalındır.
• Fransa'da yapılırlar.