Kasap bıçağı, girintili kavisli bıçak, 26 cm, "Butcher's", Siyah - Pirge

Kasap bıçağı, 26 cm uzunluğunda kavisli bıçak ( Scimitar tipi), 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiştir, Pirge marka

Bu bıçak sayesinde eti, çiğ veya pişmiş olsun, kolayca kesebilir ve dilimleyebilirsiniz. Bıçak ağzında etin yapışmasını önleyen girintiler bulunur.

Özellikler
Et sektörüne özel, özenle hazırlanmış bir model.
Yüksek karbonlu 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Sıcak dövülmüş bıçak ve buzla ısıl işlem uygulanmıştır.
Profesyonel olarak iki kez bilenmiş ve parlatılmış kesici uç.
Çeliğin 58 HRC sertliği sayesinde ağız kısmı uzun süre keskinliğini korur
Kolayca bilenebilir.
Hijyenik ve ergonomik yapıya sahip sapı enjeksiyon kalıplama yöntemiyle üretilmiş PP plastikten üretilmiştir.

Butcher's serisindeki bıçaklar yüksek mukavemet ve dayanıklılığı garanti edecek şekilde optimize edilmiştir.

Hem profesyonel kasapların hem de endüstriyel et işleme tesislerinin kullanımına uygundur.

Bıçağın elle temizlenmesi önerilir. Ürünü hemen kuru bir bezle silin.

Bıçak uzunluğu: 26 cm
Bıçak genişliği: 3,6 cm