Kasap bıçağı, 16,5 cm, "Ecco", Siyah - Pirge

Kasap bıçağı, 1.4116 paslanmaz çelikten yapılmış 16.5 cm uzunluğunda bıçağa sahip, Pirge marka

16,5 cm bıçak uzunluğuna sahip Ecco kasap bıçağı No. 2, hafif ve dayanıklı paslanmaz çelik yapısı, hijyenik ve sağlam sapı sayesinde mutfaktaki işleri önemli ölçüde kolaylaştırıyor.

Üretim sürecinde bıçak sıcak dövülür ve buzla ısıl işleme tabi tutulur. Paslanmaz çeliğin 54 HRC sertliği uzun ömürlü kullanım ve kolay bir bileme işlemi sağlar.

Paslanmaz çelik - 1.4116 - yüksek karbon içeriğine sahiptir ve molibden ve vanadyum ile zenginleştirilmiştir. Böylece bıçak ağzı, profesyonelce bilenmiş ve cilalanmış olarak hassas hareketlere olanak tanır.

Ergonomik sapı PPC plastikten üretilmiş olup hafif ve dayanıklıdır.

Ecco serisindeki bıçaklar hem profesyonel şeflerin hem de gastronomi meraklılarının kullanımına uygundur.

Bıçağın elle temizlenmesi önerilir. Ürünü hemen kuru bir bezle silin.

Bıçak uzunluğu: 16,5 cm
Bıçak genişliği: 3,6 cm