Kiritsuke bıçağı, 23 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Zwilling marka Kiritsuke bıçağı, 23 cm'lik uzun bıçaklı, N60 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

N60 paslanmaz çelik korozyona dayanıklıdır ve özel krom ve karbon kombinasyonu ile ayırt edilir. Çok ince bir yapıya sahiptir ve FRIODUR® kriyojenik işlemi ile -70 ° C sıcaklıklarda sertleştirilir, böylece ultra keskin ve güçlü bir bıçak elde edilir.

Japon Kiritsuke bıçağı çok yönlüdür ve birçok şef tarafından tercih edilir. Sebze ve meyveden ete kadar tüm yiyecekleri kesmek için uygundur.

Ergonomik 18/10 paslanmaz çelik tutamak, kullanım sırasında konfor ve güvenlik sunar.

Bulaşık makinesinde temizlenebilir.

Seki, Japonya'daki zanaatkarlar tarafından el yapımı olan Zwilling'in TWIN Fin II bıçak serisi, en iyi mutfak bıçaklarını üretmek için Alman tasarımını ve kalitesini Japon işçiliği ile birleştiriyor. Gelişmiş üretim teknikleri, uzun süreli kullanıma uygun, rahat saplara sahip, iyi dengelenmiş bıçaklar sağlar.