Kızartma tepsisi, 37 x 33 cm, alüminyum, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Kızartma tepsisi, GN 2/3, AMT Gastroguss marka boyutlar 37 x 33 cm, yükseklik 5.5 cm, alüminyumdan yapılmış, Lotan® yapışmaz tabakalı, ürün Almanya'da üretilmiştir.

Tüm AMT Gastroguss ürünleri, yetenekli ustalar tarafından elle döküm alüminyumdan yapılmıştır. Elle döküm alüminyumun avantajları şunları içerir: malzemenin stresini önleyen daha uzun kürlenme süresi, homojen döküm ve malzemede mekanik döküme göre daha az sayıda hava kabarcığı gelişimi.

AMT Gastroguss pişirme kapları, 9 mm kalınlığa kadar çok kalın bir tabana sahiptir. Baz daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. AMT Gastroguss pişirme kapları, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kalsalar bile tabanının zamanla deforme olmamasıyla da ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin temelini oluşturan alüminyum, üzerine uygulanacak tabakaların yapışma yüzeyinin 12 kat artması için önce kumlanır. Tencereye uygulanan ilk katman, 20.000°C'de yakılan ve neredeyse elmas kadar sert olan titanyum oksitten yapılmıştır. Uygulanan aşağıdaki katmanlar şunlardır: antikorozif katman, seramik partiküllü orta katman ve Lotan® adı verilen yapışmaz yüzey katmanı.

Bu yapışmaz tabaka sadece AMT Gastroguss pişirme kaplarında bulunur ve pişirme kaplarının kolayca temizlenmesine yardımcı olan yapışmaz özelliklerinin yanı sıra antibakteriyel etkiye de sahiptir.

Yapışmaz Lotan® katmanı, klasik yapışmaz kaplamanın tüm avantajlarını sunar, ancak tüm bunları PFOA içermeden yapar.

Ürün bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyonlu ocaklar hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.