Mini tencere, dökme demir, 10 cm, ahşap tabanlı - LAVA

Lava, 10 cm çapında, 0,22 L hacimli, döküm malzemeden üretilmiş, ayaklı yuvarlak mini tencere . Ayak kayın ağacından üretilmiş olup çapı 12 cm'dir.

Dökme demir, yavaş ısınan ancak ısındığında ısıyı çok iyi koruyan bir malzemedir. Dökme demir pişirme kapları, kızartma, yavaş pişirme veya fırında pişirme gibi çoğu pişirme tekniğine uygundur.

Özellikler:
Duvarları 3 mm kalınlığında olan tencerenin iç kısmında, yağlarla yemek pişirirken yapışmaz bir yüzey oluşturmaya yardımcı olan siyah emaye bir katman bulunuyor.

Lava döküm demir tencere ve tavaların dış kaplamasında kullanılan camsı emaye malzemesi, cam tozunun 750-850°C sıcaklıklarda püskürtülmesiyle elde edilir. Tencerenin yüzeyine yapışarak koruyucu bir tabaka oluşturur ve aynı zamanda optimum ısı dağılımına yardımcı olur.

Tencere tabanı 5 mm kalınlığında olup, Lava tencere setinin indüksiyon dahil her türlü ocakta kullanılmasına olanak sağlar.

Mikrodalga fırında kullanıma uygun değildir.