Nakiri bıçağı, 16 cm, "Titan East" - Pirge

1.4116 paslanmaz çelikten yapılmış 16 cm uzunluğunda bıçağa sahip Nakiri bıçağı, Pirge marka

Nakiri , Japonya'da popüler olan, ince bıçak profiline sahip, çift eğimli bıçağa sahip bir bıçaktır; esas olarak sebze ve meyveleri kesmek, dilimlemek ve doğramak için kullanılır.

Özellikler
Pirge ünlü Japon bıçağının yorumu.
Yüksek karbon içeriğine sahip 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiş bıçak.
Profesyonel olarak iki kez bilenmiş ve cilalanmış, yeniden bilenmesi kolay keskin kenar.
Çeliğin 56 HRC sertliği sayesinde ağız uzun süre keskinliğini korur
Bıçak, sap kısmına dekoratif bir plaka ile bağlanmıştır.
Ceviz ağacından yapılmış ergonomik sap.

Titan East serisindeki bıçaklar, kullanım sırasında yüksek direnç, dayanıklılık ve konforu garanti edecek şekilde optimize edilmiştir.

Hem profesyonel şeflerin hem de yemek pişirmeye meraklı olanların kullanımına uygundur.

Bıçağı elle yıkamanız tavsiye edilir. Hemen kuru bir bezle silin.

Bıçak uzunluğu: 16 cm
Bıçak genişliği: 4,5 cm