Shotoh knife, 14 cm, 5000FCD - Miyabi

Miyabi üretimi, 14 cm uzunluğunda bıçaklı, darbeye dayanıklı Shotoh soyma bıçağı.

Özellikler:

— Ultra sert MicroCarbide FC61 çeliğinden yapılmış ve 48 kat paslanmaz çelikle kaplanmış simetrik bıçak;
— Ultra keskin Honbazuke bıçağı (Japon bıçaklarının kendine özgü keskinliğini elde etmek için Japon usta zanaatkarlar tarafından tek tek bilenmiştir);
— Mükemmel denge ve ergonomik kullanım için bıçak ağzı, geleneksel “D-handle” biçiminde sapta uzatılmıştır;
— Bıçak , -196°C'de FRIODUR® kriyojenik işlemle sertleştirilerek çok yüksek sertlik garanti altına alınmıştır;
— Sapı Pakka ağacından yapılmıştır.