Tencere, dökme demir, 28 cm, "Trendy" serisi, mavi - LAVA marka

Tencere, Lava markalı, çapı 28 cm,  kapasite 6,7 l, dökme demirden yapılmış. 

Dökme demir, yavaş ısınan bir malzemedir ancak ısındıktan sonra uzun süre çok iyi ısıyı korur. Bu nedenle, pişirme kapları çoğu pişirme tekniği için uygundur; ister  kızartma, ister yavaş pişirme, ister fırında pişirme.

Özellikler:
Tencerenin duvarları 4 mm kalınlığındadır.  İç kısmında, tencerenin     bir katmanı siyah mineyle kaplanmıştır; bu tabaka yağla pişirilirken yapışmaz bir yüzey oluşmasını   sağlar.  

Lava dökme demir pişirme takımlarının dış kaplaması için kullanılan cam minesi , cam tozunun 750 - 850°C sıcaklıkta püskürtülmesiyle elde edilir. Cam tozu, tencerenin yüzeyine yapışarak koruyucu bir tabaka oluşturur ve aynı zamanda ısının optimal şekilde dağıtılmasına yardımcı olur.     

Kapağı  düzdür ve içinde küçük çıkıntılar bulunur, böylece nemin içeride kalmasını sağlar . Bu özellikler sayesinde, güveç tabağında "yağmur" etkisi  oluşur, bu da lezzetleri yoğunlaştırır ve pişirme sürecini kolaylaştırır.

Tencerenin tabanı 5 mm kalınlığındadır veLava mutfak takımlarının indüksiyon ocakları da dahil olmak üzere tüm ocak tiplerinde kullanılmasını sağlar  .

Mikrodalgada kullanmayın.