Тиган за соте, медно-неръждаема стомана, 24 см/3,1л, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" тиган за сотиране, диаметър 24 см, капацитет 3,1 л, изработен от мед, отвън, и неръждаема стомана отвътре, дебелина на материала 2 мм, de Buyer марка

Тиганът за запържване е идеален за бързо запърчане на храни и за готвене на малки зеленчуци и парчета месо. Правите и ниските ръбове осигуряват добро изпаряване на влагата и отлична карамелизация на сосовете.

Процентът мед, използван при производството на тигана за сотиране, е 90%, а неръждаемата стомана вътре представлява 10%. 

Тъй като храната влиза в контакт само с неръждаемата стомана, тя се готви при перфектни условия за безопасност, като се възползва от топлинните свойства на медта.

Външната страна на тавата може да се почисти със специална паста за мед.

Традиционната, нитована дръжка от леяна стомана, извита във френски стил, осигурява удобен и ергономичен захват.

Тиганът за сотиране не е съвместим с индукционния котлон.

Препоръчва се само ръчно почистване. 

Характеристики

Диаметър: 24 см;
Диаметър на основата: 21 см;
Дължина: 49.5 (с дръжка);
Обем: 3.1 л;
Височина: 7 см;
Дебелина: 2 мм;
Тегло: 2.15 кг.