Тиган, мед-неръждаема стомана, 16 см, "Inocuivre" - de Buyer

Тиган с 2 месингови дръжки, диаметър 16 см, височина 3 см, изработен от мед отвън и неръждаема стомана отвътре, марка de Buyer
Съотношението на мед, използвана в производството на тигана, е 90% , а неръждаемата стомана, използвана вътре, представлява 10%.

Тъй като храната е в контакт само с неръждаема стомана, тя се готви при перфектни условия на безопасност, като същевременно се възползва от свойствата на медта за съхранение на топлина.

Термоустойчивост до температури от 260°C.

Дръжките са здрави и изработени от полиран месинг.

Тиганът може да се използва на всички видове котлони, с изключение на индукционни.

Грижа за медните външни повърхности: използвайте само специална паста.

Грижа за вътрешността от неръждаема стомана: само чрез ръчно измиване.

Не се препоръчва миенето на тигана в съдомиялна машина, тъй като той използва хлор.

Перфектен тиган за приготвяне на яйца, crème brûlée и всичко, което може да се гратинира. Естетиката на тигана го прави подходящ за сервиране на храна директно на масата.

Често използван от професионални готвачи, тиганът предлага най-добри резултати на всеки кулинарен ентусиаст.