Popis výrobku
Nůž na filé, značka Zwilling, délka čepele 18 cm, z nerezové oceli.
Speciální ocel použitá v tomto noži byla vynalezena společností ZWILLING J.A. HENCKELS: speciální vzorec s optimálním obsahem uhlíku a chromu.
Rysy:
- konstrukce SIGMAFORGE® - jednodílný kovaný nůž, dokonalá geometrie, vysoká přesnost, lepší stabilita čepele;
- FRIODUR® čepel ztvrdlá kryogenním procesem;
- Čepel testována laserovým ovládáním;
- Ochranný kryt mezi čepelí a rukojetí;
- Ergonomická syntetická rukojeť, upevněná nýty, klasický design;
- Odolné proti korozi, odolné proti skvrnám.
Tento nůž se používá pouze pro filé. Nepoužívejte k řezání zmrazených nebo velmi tvrdých kusů masa.