Hluboká pánev, hliník, 38 cm - AMT Gastroguss

Struktura nádobí AMT Gastroguss

1. Lotan nepřilnavá vrstva

2. Vrstva keramických částic

3. Antikorozní vrstva

4. Tvrdá vrstva oxidu titaničitého

5. Pískovaný hliník

Hluboká pánev, značka AMT Gastroguss , průměr 38 cm, výška 7 cm, výrobek z hliníku, potažený nepřilnavou vrstvou Lotan® . Produkt je vyrobené v Německu.

AMT Gastroguss - nejlepší pánev na světě - podle VKD (největší asociace kuchařů v Německu)

Všechny produkty AMT Gastroguss jsou vyrobeny z ručně odlévaného hliníku zkušenými řemeslníky. Mezi výhody ručně litého hliníku patří: delší doba vytvrzování, která zabraňuje pnutí materiálu, homogenní odlitek a výskyt menšího počtu vzduchových bublin v materiálu než u mechanizovaného odlévání.

Nádobí AMT Gastroguss má velmi silnou základnu o tloušťce až 9 mm. Základna uchovává více energie a snadno se nepřehřívá. Dno nádobí AMT Gastroguss je také známé tím, že se časem nedeformuje, i když je vystaveno extrémním teplotním výkyvům.

Hliník, který je základem produktů Gastroguss, je potažen první vrstvou vyrobenou z oxidu titaničitého. Jsou naneseny následující vrstvy: antikorozní vrstva, střední vrstva s keramickými částicemi a nepřilnavá povrchová vrstva Lotan®.

Nepřilnavá vrstva Lotan® nabízí všechny výhody klasického nepřilnavého povlaku, ale to vše bez obsahu PFOA.

Rukojeti nádobí Gastroguss odolávají teplotám až 240 °C. Pokrmy tak můžete gratinovat ihned po smažení na varné desce, aniž byste měnili nádobí. Ergonomické rukojeti nádobí byly vyvinuty s pomocí Národního kulinářského týmu Německa.

Pánev lze mýt v myčce na nádobí a lze ji použít na všech varných deskách kromě indukčních.

Průměr: 38 cm;
Průměr základny: 30 cm;
Hmotnost: 2,5 Kg;
Kapacita: 4,5 litru.