Kulatý koš na kvašení těsta, 20,5 cm - Westmark

Kulatý košík na kynutí těsta, výrobce Westmark, průměr 20,5 cm.

Proutěné koše na kynutí těsta - typické pro francouzské pekárny, vám pomohou zlepšit tvar, texturu a kůrku chlebového těsta, než se upeče.

Experti pekařů doporučují používat pro kynutí těsta proutěné koše, protože nabízejí mnoho výhod, pokud jde o přípravu těsta, pomáhají při fermentačním procesu a při absorpci přebytečné vlhkosti a zabraňují vzniku kondenzace. Proutěný koš na kynutí těsta také pomáhá zachovat zaoblený tvar chleba.

Vyrobeno z přírodního proutí. Je vhodný na zhruba 1 - 1,5 kg těsta.

Rozměry:

- průměr: 20,5 cm;

- výška: 8,1 cm.