Litinový kastrol, 16 cm / 1,33 L, zelený, Trendy - Lava

Hrnec, průměr 16 cm, objem 1,33 l, vyrobený z litiny, výrobce Lava.

Litina je materiál, který se obtížně zahřívá, ale jakmile se zahřeje, velmi dobře udržuje teplo po dlouhou dobu. Litinové nádobí je vhodné pro většinu technik vaření, ať už jde o smažení, vaření nebo pečení.

Funkce:
Stěny hrnce jsou silné 4 mm. Uvnitř má hrnec černý smaltovaný povrch, který usnadňuje vytvoření nepřilnavého povrchu při vaření s tukem.

Skelný smalt – materiál používaný k povrchové úpravě vnějšku litinových pánví Lava – se získává stříkáním skleněného prášku při teplotách 750 – 850 °C. Přilne k povrchu nádoby a vytvoří ochrannou vrstvu, která také napomáhá optimální distribuci tepla.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují udržení vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vytváří efekt „deště“, který zintenzivňuje chutě a usnadňuje proces vaření.

Dno hrnce je silné 5 mm a umožňuje použití nádobí Lava na všech typech varných desek včetně indukčních.

Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.