Nepřilnavá pánev, nerezová ocel, 32 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Chcete si na indukční varné desce připravit smaženého mořského vlka, čerstvé slávky nebo obalované výrobky?

Pánev ControlInduc X Pro s nepřilnavým povrchem Duraslide® od společnosti Demeyere zabraňuje přehřívání na indukčních varných deskách a pomáhá předcházet připalování surovin. Jako šéfkuchař máte přirozeně kontrolu nad intenzitou smažení a procesem vaření.

Od teploty přibližně 220 °C unikátní materiál ControlInduc® postupně ztrácí svůj magnetismus. Zkrátka, nádobí postupně absorbuje méně energie. V důsledku toho se teplota stabilizuje na přibližně 250 °C. To zajišťuje ideální teplotu pro smažení. Upozorňujeme, že tato technologie funguje pouze na indukčních varných deskách. Unikátní kombinace různých vrstev navíc zajišťuje optimální rozložení tepla až k okraji.

Nepřilnavý povrch Duraslide® PTFE ještě více usnadňuje používání této pánve. Je ideální, pokud chcete smažit velmi choulostivé suroviny nebo používat minimum tuku. Omezovač teploty této pánve také chrání nepřilnavý povrch před nadměrně vysokými teplotami, a tím zajišťuje delší životnost.

Používejte pouze silikonové nebo dřevěné špachtle či kuchyňské kleště, abyste zabránili poškození nepřilnavého povrchu. Robustní, svařovaná rukojeť zůstává dlouho chladná a čistá, protože se kolem ní nehromadí nečistoty, mastnota ani bakterie. Na vnější straně nerezová ocel ošetřená technologií Silvinox® zabraňuje změně barvy a snadno se čistí.

Funkce
Technologie ControlInduc® omezuje teplotu pánve na indukci na 250 °C a zabraňuje přehřátí
Vhodné pro všechny varné desky, včetně indukce, do 230 °C. Nepoužívejte na grilu ani k flambování.
Technologie Silvinox® – nerezová ocel se nebarví a snadno se čistí
Nepřilnavý povlak Duraslide PTFE: odolný, extrémně nepřilnavý
Ergonomická svařovaná rukojeť z nerezové oceli: robustní a extra hygienická
Vhodné do myčky nádobí, ale pro optimální životnost výrobku se doporučuje ruční mytí.
5letá záruka na výrobní vady pro domácí použití

Horní průměr: 32 cm
Průměr základny: 26 cm