Popis výrobku
Nůž na zeleninu a ovoce s čepelí o délce 12 cm, vyrobený z nerezové oceli 1.4116, vyráběný firmou Pirge.
Loupací nůž ze série Ecco vám pomůže snadno loupat a sekat ovoce a zeleninu.
Během výrobního procesu je čepel kována za tepla a kalena ledem. Nerezová ocel má tvrdost 54 HRC, což zajišťuje dlouhodobé používání a snadné ostření.
Nerezová ocel 1.4116 má vysoký obsah uhlíku a je obohacena o molybden a vanad. To umožňuje přesné pohyby nože, protože je profesionálně nabroušený a vyleštěný.
Ergonomická rukojeť je vyrobena z PPC plastu, který nabízí nízkou hmotnost a odolnost.
Nože z řady Ecco jsou vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro nadšence do vaření.
Doporučuje se ruční praní. Výrobek ihned otřete suchým hadříkem.
Délka čepele: 12 cm
Šířka čepele: 1,9 cm