Oválný kastrol, litina, 27 cm, řada "Folk", černý - značka LAVA

Oválný kastrol značky Lava , průměr 27 cm , objem 3,9 l , vyrobený z litiny.

Litina je materiál, který se ohřívá pomalu, ale jakmile se zahřeje, velmi dobře udržuje teplo po dlouhou dobu. Nádobí je tedy vhodné pro většinu technik vaření, ať už jde o smažení, pomalé vaření nebo vaření v troubě.

Funkce:
Stěny hrnce jsou silné 4 mm . Uvnitř je rendlík potažen jednou vrstvou černého smaltu , který usnadňuje tvorbu nepřilnavého povrchu při vaření s tuky.

Skelný smalt, materiál používaný pro vnější povrchovou úpravu litinového nádobí Lava , se získává stříkáním skleněného prášku při teplotách 750 - 850°C. Skleněný prášek přilne k povrchu hrnce a vytvoří ochrannou vrstvu, která také napomáhá optimální distribuci tepla.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují udržení vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce rozvine efekt "deště", který zesílí chuť a usnadní proces vaření.

Dno má tloušťku 6 mm , díky čemuž je nádobí Lava použitelné na všech typech varných desek včetně indukčních.

Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.

Vnější rozměry (délka x šířka x výška): 34 x 21 x 12 cm (s uchy).

Počet připravených porcí: pro 4-6 osob.