Popis výrobku
Pánev s poklicí, značka Demeyere, průměr 24 cm, o objemu 2,8 l, vyrobená ze 7vrstvého materiálu, má svařovanou rukojeť z nerezové oceli 18/10 a boční rukojeť.
- 1: nerezová ocel 18/10
- 2: hliník
- 3: hliníková slitina
- 4: hliník
- 5, 6, 7: kombinace 3 slitin (Triplinduc®).
Stěny pánve jsou tvořeny, počínaje vnitřkem, vnější vrstvou z nerezové oceli 18/10, 2 silnějšími vnitřními vrstvami hliníku, které obsahují silnou vnitřní střední vrstvu ze slitiny hliníku, a 3 vrstvami ze speciálních slitin Triplinduc® .
Povrch je zušlechtěn technologií SILVINOX® . Patentovaná technologie SILVINOX® zahrnuje unikátní elektrochemickou úpravu vytvořenou v laboratořích Demeyère. Díky technologii Silvinox® si nerezová ocel zachovává svůj lesk, odolává otiskům prstů, neotupuje se a nežloutne. Výsledkem této technologie je odolná nerezová ocel bez nečistot s velmi snadno čistitelným povrchem.
Pánev je velmi stabilní, má dobře svařované rukojeti z nerezové oceli 18/10 , které zůstávají chladné a jsou extrémně hygienické. Povrch pánve umožňuje použití kovového náčiní.
Soté pánev s poklicí je kompatibilní se všemi typy varných desek včetně indukce – speciální slitina TriplInduc má o 30 % vyšší účinnost na indukční varné desce.
Pánev s poklicí lze vložit do trouby při teplotách do 260 °C.
Je vhodný pro mytí v myčce na nádobí.
Řada Demeyere Atlantis je potěšením pro profesionální kuchaře díky svému výjimečnému výkonu a elegantnímu designu. Jeho 7vrstvá konstrukce poskytuje bezkonkurenční spalování, dokonalé zhnědnutí a zaručuje výjimečné rozložení a udržení tepla.
Charakteristiky:
- Délka: 51,7 cm;
- Šířka: 25 cm;
- Výška: 13,4 cm;
- Výška bez víka: 8 cm;
- Horní průměr: 24 cm;
- Průměr základny: 24 cm;
- Délka rukojeti: 24,3 cm.