Pánev na restování, 28 cm, ocel, "Minerál B PRO" - de Buyer

Profesionální pánev na smažení - značka de Buyer - průměr 28 cm, výška 8,7 cm, vyrobená z 2,5 mm silné oceli , která se nedeformuje.

Povrchová úprava byla provedena přírodním včelím voskem , který chrání pánev před oxidací a usnadňuje proces seasoning před použitím (podrobnosti viz video níže). Po seasoning, pánev postupně získává přirozené nepřilnavé vlastnosti.

Pánev je vhodná pro různé styly vaření: smažení, restování, opékání, vaření. Díky svému objemu 4 litry je tato pánev ideální pro přípravu velkého množství restovaných brambor.

Profil pánve „Lyonnaise“ se zaoblenými a nakloněnými stranami bez ostrých úhlů usnadňuje přenos jídla z pánve na talíře.

Vysoce odolná rukojeť ve francouzském stylu je vyrobena z nerezové oceli a upevněna velmi pevnými nýty.

Pánev je kompatibilní s jakýmkoli typem varných desek, včetně indukčních.

Údržba a použití

Před použitím předehřejte pánev a přidejte malé množství tuku. Před prvním použitím proveďte proces seasoning .
Pánev odmastěte, opláchněte teplou vodou, ihned po umytí osušte a povrch lehce namažte 1–2 kapkami oleje, poté pánev znovu otřete savým hadříkem.

Rada: Pro zachování přirozených nepřilnavých vlastností nepoužívejte čisticí prostředky a nemyjte pánev v myčce nádobí.

Poznámka:   Je normální, že během používání pánev nerovnoměrně mění barvu (ztmavne). Tato reakce je normální a zajišťuje rozvoj přirozených nepřilnavých vlastností ocelové pánve.

Délka (s rukojetí): 49,2 cm

Horní průměr: 28 cm

Objem: 4 l