Pánev na smažení, 7 vrstev, 18 cm / 1,5 l "Apollo", nerezová ocel - Demeyere

Pánev na restování od firmy Demeyere, průměr 18 cm , objem 1,5 l, vyrobená ze 7vrstvého materiálu o tloušťce 3 mm, s matnou povrchovou úpravou a svařenou dlouhou rukojetí z nerezové oceli.

1. Nerezová ocel 18/10;
2. Čistý hliník;
3. Hliníkové slitiny;
4. Čistý hliník;
5. 6. 7. Kombinace 3 různých slitin (Triplinduc®).

Stěny pánve jsou vyrobeny, počínaje zevnitř, z vnější vrstvy nerezové oceli 18/10, 2 silnějších vnitřních vrstev hliníku, které zahrnují silnou vnitřní střední vrstvu ze slitiny hliníku a 3 vrstvy speciálních slitin typu Triplinduc . Povrchová úprava je provedena technologií SILVINOX®.

TriplInduc® je unikátní kombinace 3 slitin, která umožňuje snadný přechod z plynového sporáku (nebo jakéhokoli jiného typu sporáku) na indukci a naopak. TriplInduc® navíc nabízí až o 30 % vyšší indukční účinnost a zaručuje, že dno zůstane ploché i po mnoha letech používání.

Pánve jsou speciálně navrženy pro přípravu těch nejlepších omáček, dušených pokrmů nebo zeleniny, masa, rýžového nákypu nebo pro rozpouštění čokolády. Mnoho profesionálních kuchařů s těmito pánvemi rádo pracuje, a to z dobrého důvodu.

Níže uvádíme několik vlastností těchto pánví:

Nejmodernější vícevrstvý materiál
Vícevrstvý 7vrstvý materiál má tloušťku 3 až 3,3 mm a rovnoměrně rozkládá teplo zdola nahoru po celém povrchu nádobí.

První hygienická a odolná pánev
Společnost Demeyere je jediným výrobcem na světě, který takové pánve vyrábí. Mají stejné vlastnosti jako staré měděné nádobí, které je mnohem těžší a vyžaduje více péče, a proto již není vhodné pro naše moderní kuchyně. Všechny výrobky Demeyere jsou navíc vyrobeny z nerezové oceli 18/10 a jejich povrchová úprava je provedena technologií BRINOX® nebo SILVINOX® (v závislosti na sortimentu). Svařené rukojeti z nerezové oceli zabraňují hromadění zbytků jídla a zaručují hygienický proces vaření.

Kuželovitý tvar ideální pro jemné omáčky
Kuželové pánve na restování jsou uvnitř dokonale zaoblené, ideální pro míchání a míchání.

Nejen funkční, ale i estetické produkty
Společnost Demeyere považuje za důležité prodávat hrnce, pánve nebo kastroly, které mají specifický estetický vzhled, přičemž na procesu návrhu se podílejí slavní designéři na národní i mezinárodní úrovni. Všechny produkty Demeyere lze mýt v myčce nádobí, ať už pro profesionální nebo poloprofesionální použití.

Maximální účinnost na všech varných plochách
Pánve Demeyere jsou vhodné pro všechny typy varných desek, včetně indukčních. Díky použití technologie Triplinduc® lze zdroj tepla kdykoli změnit bez kompromisů v účinnosti.

Rozměry

• Délka: 36,5 cm (s rukojetí);
• Výška: 6,6 cm;
• Horní průměr: 18 cm;
• Průměr základny: 12 cm.