Pekáč na chléb, keramický, 28x15x12cm/1,8L, Burgundy - Emile Henry

Pekáč na chléb zn. Emile Henry, vnější rozměry 28 x 15 x 12 cm, užitná kapacita 1,8 L, z keramiky HR®.

Naše kuchyně se za ta léta hodně změnily, ale keramický materiál se k pečení stále používá. Emile Henry proto vyvinul speciální tuto zapékací mísu, která nabízí výsledky velmi podobné těm, které se dosahují v tradičních pecích.

Víko umožňuje rovnoměrné pečení a zajišťuje stálou vlhkost, což jsou důležité aspekty při přípravě kvalitního bochníku chleba. Malé otvory ve víku pomohou upéct bochník s měkkým, elastickým vnitřkem a křupavou a zlatavou kůrkou.

Keramika HR® (High Resistance), vyvinutá v laboratořích Emile Henry , odolává teplotám až 270 °C a rozvádí teplo rovnoměrně po celém povrchu nádobí. Smalt použitý pro konečnou úpravu chrání výrobek před poškrábáním a odštípnutím (můžete krájet přímo v pekáčku bez zanechání škrábanců), takže je vhodný do myčky nádobí.

Funkce:

Vnější rozměry: 28 x 15 x 12 cm;

Vnitřní rozměry: 22 x 12 x 10 cm;

Celková kapacita: 2,2 l;

Využitelný objem: 1,8L.