Nůž kuchařský, 20 cm, TWIN Four Star - Zwilling

Šéfkuchařský nůž "TWIN Four Star" s čepelí dlouhou 20 cm, vyrobený ze speciální nerezové oceli , značky Zwilling .

Každý kuchař má svá tajemství, ale jedním z nich je bezpochyby dobrý nůž, který přesně řeže a vydrží dlouho tváří v tvář jakékoli kulinářské výzvě.

Kuchařský nůž je nejpoužívanější a pomůže vám bez ohledu na ingredience, se kterými budete pracovat. Můžete s ním krájet, krájet nebo krájet zeleninu, ovoce a maso, což je nepostradatelný nůž pro každého kuchaře, ať už amatéra nebo profesionála.

Čepel nože je dlouhá 20 cm, je získána společností SIGMAFORGE® ze speciální nerezové oceli s optimální kombinací chromu, uhlíku a železa. Po kování je čepel podrobena úpravě FRIODUR® , procesu vyvinutému německým výrobcem ZWILLING J.A. HENCKELS, který spočívá v kalení čepele kryogenikou při teplotách -70 °C, což vede k tvrdé, nárazuvzdorné oceli s protikorozními a neskvrnitými vlastnostmi.

Násada je vyrobena ze syntetického materiálu a velmi snadno se čistí.