Pánev 7-vrstvá, 24 cm "Proline", nerezová ocel - Demeyere

Pánev značky Demeyere , Průměr 24 cm , vyrobeno ze 7vrstvého materiálu PLY o tloušťce 4,8 mm , s matným vnějším povrchem a svařenou rukojetí z nerezové oceli 18/10 .

Při konstrukci této pánve je použit materiál 7-PLY . Jedná se o slitinu 7 kovů, která má vnitřní vrstvu z nerezové oceli 18/10 Cr-Ni (chrom-nikl) , jádro obsahující 3 vrstvy hliníku a 3 vrstvy s technologií Triplinduc® . Tato unikátní kombinace vytváří přímé a rovnoměrné rozložení tepla po celé kontaktní ploše se zdrojem tepla a až k okrajům pánve. Povrch je upraven technologií SILVINOX® .

Demeyere je přesvědčen, že nejlepších podmínek pro smažení se dosahuje na pánvích s nepřilnavým povrchem. Použitím správné pánve a našich níže uvedených tipů dosáhnete optimálních výsledků z hlediska kvality:

1. Nastavte teplotu na maximum a na pánvi rozpusťte trochu másla.
2. Jakmile máslo získá žlutohnědou barvu, snižte teplotu o 50 %.
3. Počkejte asi 10 sekund.
4. Vložte pokrm do pánve.
5. Jakmile póry zaschnou (po cca 1,5 minutě), váš přípravek se snadno oddělí a bude možné jej otočit.

Všechny pánve Demeyere se velmi snadno používají a čistí. Každá z nich má odpovídající poklici a díky použité technologii zůstávají rukojeti dostatečně chladné, aby se s nimi dalo bezpečně manipulovat.

Lze použít na všech typech varných desek a v troubě. Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.

Pro více informací o technologii Ply klikněte ZDE .