2-teiliges Messerset, ZWILLING Gourmet - Zwilling

2-teiliges Zwilling Gourmet Messerset aus speziellem Edelstahl , der korrosionsbeständig ist.

Das Set besteht aus:

- Fleischerbeil, Klingenlänge 15 cm;

- Chinesisches Kochmesser, Klingenlänge 18 cm.

Aufgrund der durch ein FRIODUR® -Verfahren gehärteten Klinge kann das Fleischerbeil problemlos zum Portionieren von Hähnchenschenkeln oder Schweinekeulen, aber auch zum Schneiden von Fisch oder Gewürzen verwendet werden.
Das chinesische Kochmesser hat eine dünnere und flexiblere Klinge und eignet sich daher zum Schneiden größerer Gemüsesorten.

Weitere Funktionen :

- Die im kryogenen Verfahren gehärtete FRIODUR®- Klinge mit außergewöhnlicher Haltbarkeit;

- Die Klinge aus speziellem Edelstahl 18/10 verleiht den Messern Flexibilität und präzises Schneiden;

- Autoklavierbarer Griff aus Polypropylen;

- Rostfrei, schmutzabweisend.

Diese Messer sind spülmaschinenfest, Handwäsche wird jedoch empfohlen.